A magyar tulajdonú családi vállalkozás 2022-ben Milánóban a World of Coffee kávés kiállításon mutatta be nagy sikerrel a HERZ New York Coffee Roasters kávémárkát. A tulajdonosok már a kezdetek óta fontos célként tűzték ki a kávé legmagasabb minősége mellett a fenntarthatóságot és a csomagolást, a Graphasel Design Studio kreatív teamje által tervezett csomagolás lenyűgöző, vibráló megjelenésével. Az elmúlt időszakban az alapítók arra jöttek rá, hogy felelős
márkaként nem elég csupán az induláskor, hanem folyamatos elvárás a kávétermékek csomagolását még fenntarthatóbbá tenni – közben nem feláldozva ezért a példátlan minőséget.
A prémium minőségű kávé, ami nem kizsákmányoló
“Mindig is büszkék voltunk a minőségi kávétermékeink csomagolására. Már a tervezési fázis során fontos szempont volt számunkra, hogy figyelemfelkeltő legyen, és bármilyen nívós enteriőrben megállja a helyét Budapesttől New Yorkig. Emellett a kezdetek óta igyekszünk olyan partnerekkel dolgozni, akik maguk is szívvel-lélekkel nyúlnak a kávéhoz, így büszkén támogatjuk a kisebb ültetvényeken termelő családi vállalkozásokat, és a női kávétermelőket is – ami ebben a szakmában ritkaságnak számít.” – mesélik a tulajdonosok.
Mivel a HERZ New York Coffee Roasters márka két tulajdonosa személyében az X és a Z generáció találkozik, így nem meglepő, hogy a tudatos építkezés mellett a fenntarthatóság is elsődleges. Ennek köszönhető a korábbi csomagolás megújítása, amely így a babkávé elfogyasztását követően további felhasználási lehetőséget enged a vásárlók számára akár dekorációs tárgyként, tárolóként. Emellett a fémdobozt körülvevő dekoratív papírgyűrű is újrahasznosítható – a papír alapanyagának 10 %-a a kávé babot borító vékony hártya, az ezüsthéj – eljárással készül, az alumínium kávékapszulák pedig szintén újrahasznosíthatók.
A pörkölőtől a “piros pontig”
Az 1955-ben alapított Red Dot díjat a design szakma legfontosabb díjaként tartják számon, amelyért évről-évre versenybe szállnak a legnagyobb márkák is, hogy megmérettessék legújabb csúcstermékeiket. Ugyan folyamatosan bővül a hazai díjazottak köre, mégis kijelenthető, hogy kevés magyar és külföldi kávépörkölőnek, kávémárkának adatott meg az a lehetőség, hogy két ilyen rangos elismeréssel gazdagodjon.
“A nevezés óta izgatottan vártuk az eredményt, de álmodni sem mertünk róla, hogy csomagolási design díjjal jutalmaz minket a szakmai zsűri. Bízunk benne, hogy az elmúlt időszakban elnyert kávé szakmai és design díjaink hozzásegítik a HERZ New York Coffee Roasters márkát a közeljövőben, hogy még több kávékedvelőhöz jussunk el termékeinkkel világszerte. Szeptembertől a webshopunk “polcaira” olyan igazán különleges pörkölésű kávétermékekkel készülünk, amelyek egyaránt méltóak ezekhez a fontos díjakhoz is.” – teszi hozzá Áron, a HERZ New York társtulajdonosa.